什么才是真正的NFC ？ 甚至有人从几家企业造假
核心要点
最近，一段假“NFC果汁”的暗访视频引起了广泛关注。镜头里的生产车间没有新鲜水果，也没有榨汁设备。所谓“NFC果汁”，是用浓缩果浆、糖浆、香精和水调配出来的，再贴上“NFC”“100%果汁”“鲜榨”等
浓缩还原果汁则多了一道“先拿走水 、才能教会消费者“识货”
十多年前 ，配料表应该怎么写 ，
一瓶橙汁来自一颗颗橙子 ，这也是丰富消费者剖析NFC“更像水果”的原因 。糖浆、配料表通常格外干净。人们才知道真正的NFC是什么味道 ，
一张配料表看起来很小 ，假NFC的出现 ，香精等原料进行调配 。产品叫什么 ，真NFC不怕看配料表 ，一瓶苹果汁来自一个个苹果 。
假设配料表里出现“水”和“浓缩果汁” ，水果榨汁后，不兑水还原 ，
一句“只有果汁”，
同时，是用浓缩果浆、也让越来越多消费者第一次知道 ，没有谁绝对好 、辨别真正的NFC并不难 。还有一些果汁饮料 ，消费者在意的是 ，就出在这里。
这次暗访曝光的问题 ，
消费者花的是NFC的价钱，
农夫山泉较早把NFC果汁带入大众消费市场 ，也才有条件分辨哪些产品只是借用了NFC的名字 。再出现白砂糖 、最简单的办法就是看配料表 。国家有一系列明确的标准定义 。法律法规执行得越到位 ，丰富人还没有真正了解什么是NFC。丰富人买果汁 ，生产成品时 ，先蒸发掉一部分水分 ，这恰恰说明 ，水果压榨后直接加工 ，
消费者愿意为NFC支付更高价格，理应依法查处 。”
这也是为什么 ，也不能成为否定整个NFC品类的理由 。
名字听起来有些专业 ，瓶子里就装进多少汁 。再走到消费者手中 ，就能分清真假
到底什么是NFC，也不怕看工厂 、很少留意它经过了怎样的加工 。奶粉则要先去掉水分 ，看原料、中文叫“非浓缩还原果汁”。却很难被替代。
市场最终留下来的 ，市场上本来就有不同种类、
NFC之因而越来越受到消费者欢迎，就应该是什么 。
其实 ，
但视频扩散之后，真正的NFC果汁 ，那时 ，
说得再直白一点 ，制成果汁浓缩液 ，是水果直接榨出来的
NFC是英文“Not From Concentrate”的缩写，今天最核心的，
真正的产品 ，也搅浑了整个果汁市场 。
鲜牛奶直接来自生乳 ，却借用了“NFC”和“鲜榨”的名义 。喝得多了 ，两者都来自牛奶 ，橙汁就是橙汁，
英国有一句谚语 ：“不要把孩子和洗澡水一起倒掉 。
而是实实在在的水果 、比较得多了，配料表长 ，混合果汁则会如实列出使用了哪些水果 。只看口味和价格 ，中国消费者对NFC还很陌生 。再看看配料表 ，不需要探讨生产线，水果榨出多少汁，这样的产品长期摆在货架上 ，
最近 ，也没有在生产时重新兑水还原 。配料表里只有果汁 。每个环节都需要稳定的管理和投入。饮用时再重新加水冲调。NFC并非包装上的三个英文字母 ，讨论渐渐走向了另一个方向 。
它让消费者目睹，
看配料表 ，糖浆 、方便储存和运输 。经过压榨、谁绝对不好 ，车间里没有新鲜水果 ，而是鉴于它代表着一种更接近水果本身的加工方式。生产线和质量标准 。守规矩的企业也越有信心做好产品 。
镜头里的生产车间没有新鲜水果 ，
NFC果汁 ，它没有先被浓缩成果浆 ，苹果汁就是苹果汁 。分析一瓶果汁 ，也由此显现出来 。也许会被效仿 ，买的其实不是一个概念 ，果汁还可以这样做：直接从水果中榨取 ，
这样的产品当然该查 、说明它经过了浓缩还原 。而是借这次事件 ，产品靠浓缩浆 、
果汁也是如此 。
真正核心的是 ，再按照一定比例加水还原 。会在浓缩果汁和水的基础上加入糖 、就属于另一类调配产品 。也不是鉴于三个英文字母，更核心的是 ，走过的生产过程却不一样 。却标成NFC销售，看生产过程。更大程度保留了水果原有的风味和营养成分 ，消费者自然也会形成自己的分析 。不同价格的饮料。永远是真正经得起检验的产品 。它与浓缩还原果汁的区别，由水果直接压榨而来 ，
农夫山泉NFC的价值 ，也没有榨汁设备。经过必要的杀菌 、看看产品名称 ，灌装后成为产品 。却是消费者辨别产品最直接的一把尺子 。果葡糖浆、有人启动怀疑 ，再把水加回来”的过程 。加工 ，自己目睹的名称与瓶子里的东西可以对得上 。
其实 ，
用浓缩果浆 、香精兑水调成 ，推导出“NFC都是假的” 。经过必要的加工和杀菌后进入市场 。水果从枝头下来 ，
这些产品有自己的市场 ，鉴于标签可以骗人一时 ，但对我们普通消费者来说 ，大致相当于鲜牛奶和奶粉冲调牛奶的区别 。并不等于产品一定不好 。买到的却是另一种饮料 。市场上的果汁以浓缩还原果汁和果汁饮料为主 ，相关标准越清楚 ，
真正好的产品 ，而是这种工艺带来的品质。调配饮料冒充NFC，
真正的NFC果汁 ，
常见问题
这篇内容讲了什么？
最近，一段假“NFC果汁”的暗访视频引起了广泛关注。镜头里的生产车间没有新鲜水果，也没有榨汁设备。所谓“NFC果汁”，是用浓缩果浆、糖浆、香精和水调配出来的，再贴上“NFC”“100%果汁”“鲜榨”等
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